Aspic d'asperges

Aspic d'asperges

4.5 15 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 24 godz.

8 portions

Składniki

410 g d'asperges blanches en bocal (660 g poids net total)
1 sachet de gelée au madère
250 g d'eau
5 œufs moyens (53-63 g) froids
de l'eau jusqu'au marquage 1 litre (I)
3 c. à soupe de mayonnaise au citron
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
2 tranches de saumon fumé coupées en lamelles
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 817.8 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 582.1 kJ / 140.1 kcal

Tłuszcz 10.4 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine du placard vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce marchand de vin

1 godz. 15 min

Sauce madère

35 min

Curd à la groseille

20 min

Beurre d'escargot

10 min

Gougères au comté

45 min

Rillettes de merlu et chorizo doux

12 godz.

Asperges et sabayon à l'estragon

1 godz.

Petits choux aux escargots

1 godz. 20 min

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

40 min

Verrines de crème d'asperges

2 godz. 35 min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1 godz. 45 min

Verrines printanières

25 min