Lotte sauce vallée d’Auge

Lotte sauce vallée d’Auge

2.9 48 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

2 portions

Składniki

80 g d'oignon coupé en quatre
200 g de lardons fumés
400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
500 g de cidre brut
350 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 filets de lotte, sans peau et sans arêtes coupés en trois (voir "Conseil(s)")
20 g de fécule de maïs délayée avec un peu d'eau
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2447.5 mg

Białko 78.5 g

Kalorie 3672 kJ / 878.5 kcal

Tłuszcz 50.5 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 25.5 g

Węglowodany 20.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1 godz. 15 min

Coquille Saint-Jacques gratinée

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 min

Sauce armoricaine

Sauce armoricaine

1 godz.

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1 godz. 30 min

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

1 godz.

Sauce dieppoise

Sauce dieppoise

35 min

Terrine de poissons aux légumes

Terrine de poissons aux légumes

6 godz. 30 min

Mijoté de lotte aux épices

Mijoté de lotte aux épices

50 min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55 min

Nage de crustacés au champagne

Nage de crustacés au champagne

1 godz. 5 min

Brandade de haddock

Brandade de haddock

50 min

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 min