Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

4.4 27 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

2 portions

Składniki

1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
70 g d'échalotes
1 gousse d'ail
200 g de pineau des Charentes
100 g de crème fraîche
4 brins de persil frais équeutés
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 jaunes d'œufs

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 452 kcal / 1885 kJ

Białko 28.5 g

Tłuszcz 23.5 g

Węglowodany 19.5 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Sód 463 mg

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Thermomix® et moi n°20 41 Przepisów
Francja

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