Przejdź do głównej treści Szukaj
Turbot sauce champagne

Turbot sauce champagne
4.7 68 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe de fumet de poisson déshydraté
  • 100 g d'eau
  • 170 g de champagne
  • 6 filets de turbot (150 g chacun env.)
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 c. à soupe de crème fraîche
  • 5 jaunes d'œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28.5 g
Kalorie 1574 kJ / 377.7 kcal
Tłuszcz 25.5 g
Błonnik 0.3 g
Węglowodany 3.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°15 Au quotidien 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Langoustines au basilic

5.0(3)

30 min

Sauce hollandaise

3.7(32)

15 min

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

4.5(6)

45 min

Sauce hollandaise

4.2(314)

25 min

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

4.7(3)

1 godz.

Lotte au beurre rouge

3.9(53)

40 min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

4.7(10)

2 godz. 35 min

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

4.0(3)

1 godz. 15 min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

4.9(31)

55 min

Cassolettes de saint-jacques

4.3(49)

30 min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

4.4(426)

40 min

Lotte et crevettes à l'américaine

4.6(265)

1 godz. 15 min