Przejdź do głównej treści Szukaj
Turbot sauce champagne

Turbot sauce champagne
4.7 69 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe de fumet de poisson déshydraté
  • 100 g d'eau
  • 170 g de champagne
  • 6 filets de turbot (150 g chacun env.)
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 c. à soupe de crème fraîche
  • 5 jaunes d'œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28.5 g
Kalorie 1574 kJ / 377.7 kcal
Tłuszcz 25.5 g
Błonnik 0.3 g
Węglowodany 3.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°15 Au quotidien 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Verrines à l'italienne

4.7(35)

3 godz. 25 min

Lotte sauce vallée d’Auge

2.9(48)

1 godz. 40 min

Navarin d'agneau printanier

4.4(40)

1 godz. 25 min

Barbue au beurre d'orange et de sauge

5.0(4)

1 godz. 30 min

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

4.6(43)

25 min

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

4.5(6)

55 min

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

4.5(107)

55 min

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

4.6(5)

40 min

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

4.5(55)

1 godz. 40 min

Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo

4.7(77)

1 godz.

Veau Marengo

4.3(122)

55 min

Lotte et crevettes à l'américaine

4.6(269)

1 godz. 15 min