Urządzenia i Akcesoria
Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
4 porzioni
Składniki
-
1 petto d'anatra con la pelle (300-400 g)
-
½ cucchiaino di mix di spezie (cannella, chiodi di garofano, pepe nero, cayenna e zenzero)
-
3 pizzichi di sale
-
1 cucchiaino di miele
-
2100 g di acqua
-
50 g di vino rosso
-
50 g di confettura di mirtilli neri
-
1 cucchiaio zucchero
-
20 g di aceto balsamico
-
300 g di insalata mista a foglie piccole
-
100 g di crostini di pane a dadini
-
50 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
-
40 g di anacardi
-
50 g di frutti rossi misti freschi
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
546 mg
Białko
20.9 g
Kalorie
1986 kJ /
475 kcal
Tłuszcz
30.7 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
5.7 g
Węglowodany
28.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto
1 godz.
Capesante con purè di pastinaca e crumble alla pancetta
30 min
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3 godz. 30 min
Moscardini alla busara sottovuoto
2 godz.
Polpettone di coniglio e olive taggiasche
40 min
Polpette milanesi (Mondeghili)
55 min
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2 godz. 40 min
Salmone con pesto di cedro
30 min
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1 godz. 40 min
Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci
1 godz.
Mondeghili
40 min
Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)
2 godz. 10 min