![Falafel farciti di uova con salsa allo yogurt Falafel farciti di uova con salsa allo yogurt](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62b90495-a562-495d-be51-cb491173246c/Derivates/854f99d7-8cb7-4fa7-a4fb-47ddc328b301.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Uova
- 6 uova, medie (circa 60 g), fredde di frigorifero
- acqua, per riempire fino a 1 l
Salsa allo yogurt
- 400 g di yogurt intero non dolcificato
- 15 g di succo di lime, spremuto fresco
- 10 g di miele
- ½ cucchiaino di cardamomo in polvere
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di sale
Falafel
- 110 g di cipollotto,a rondelle (1 cm)
- 3 spicchi di aglio
- 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 tuorlo d'uovo
- 400 g di ceci bianchi in scatola, sgocciolati
- 20 g di olio di oliva
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 40 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 40 g di pangrattato
- 1500 g di olio per frittura
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1695.8 kJ / 405.3 kcal
- Białko
- 15.2 g
- Węglowodany
- 33.2 g
- Tłuszcz
- 24.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.5 g
- Błonnik
- 5.8 g
- Sód
- 563.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45 min
Menù: Falafel; Babaganoush; Malabi (Bimby Friend)
3 Std.
Ma'amoul
2h
Tartare di verdure e alghe
45 min
Polpettine di funghi Shiitake con condimento di miso e tahini
1 godz. 20 min
Moussaka di lenticchie
1 godz. 30 min
Chili di tofu (vegan)
1 godz.
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40min
Patate dolci e chili di fagioli neri
40min
Injera (Pane etiope)
48 godz. 25 min
Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco
30 min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30 min