Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Bûche de la mer
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 13 godz.
8 parts
Składniki
La veille
-
80 g d'échalotes
-
30 g gingembres frais (opcjonalnie) coupé en morceaux
-
100 g de chair de potiron détaillée en cubes
-
20 g de beurre coupé en morceaux
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
600 g de filet de lieu noir sans peau
-
2 blancs d'œufs
-
le jus d'un citron jaune
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Le jour même
-
10 feuilles de nori
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Sód
870.1 mg
Białko
23.5 g
Kalorie
1011.5 kJ /
242.5 kcal
Tłuszcz
12 g
Błonnik
9.6 g
Tłuszcz nasycony
6.9 g
Węglowodany
5.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12 godz. 30 min
Nougat glacé aux pistaches
13 godz.
Terrine de saumon aux épinards
2 godz.
Bavarois d'asperge
15 min
Tartelettes aux noisettes et champignons
1 godz. 30 min
Bûche mandarine-sarrasin
13 godz. 15 min
Terrine de poissons aux légumes
6 godz. 30 min
Roulé de poisson
3 godz. 15 min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 min
Choucroute de la mer
35 min
Terrine aux deux poissons
1 godz.
Terrine de poisson
1 godz.