Eton mess, fraises et rhubarbe

Eton mess, fraises et rhubarbe

4.4 24 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

La compotée de rhubarbe

100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue et grattée
500 g de rhubarbe pelée et en morceaux

La chantilly

400 g de crème liquide entière bien froide
40 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de mascarpone bien froid
100 g de meringues
250 g de fraises fraîches en lamelles

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g

Kalorie 2619 kJ / 626 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 73 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche mandarine-sarrasin

13 godz. 15 min

Trifle à la rhubarbe

2 godz. 45 min

Fondant caramélisé à la rhubarbe

2 godz. 30 min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20 min

Gratin fraise-rhubarbe

25 min

Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache

13 godz. 30 min

Tartelette à la rhubarbe

2 godz. 45 min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30 min

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

6 godz.

Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles

1 godz.

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

2 godz. 15 min

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40 min