Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Pâté en croûte à la châtaigne
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 13 godz. 30 min
10 parts
Składniki
La pâte (la veille)
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
125 g de beurre doux et un peu pour le moule
-
1 œuf
-
70 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La farce (le jour même)
-
3 brins de persil frais équeutés
-
200 g d'oignons jaunes
-
15 châtaignes cuites et pelées
-
100 g de bacon
-
400 g de viande de porc hachée
-
100 g de pomme pelée et coupée en quatre
-
1 œuf
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 jaune d'œuf battu
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
16.7 g
Kalorie
1352.4 kJ /
323.3 kcal
Tłuszcz
16.3 g
Błonnik
2.7 g
Węglowodany
26.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pâté lorrain
15 Std. 30 Min
Pâté de campagne au foie gras
48 Std.
Terrine de canard
24 Std.
Terrine de volaille pistache-citron
24 Std.
Terrine bressane
24 Std.
Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces
72 Std.
Pâté en croûte
7 Std. 45 Min
Terrine en fraîcheur de crudités
4 Std. 10 Min
Quenelles nature sauce nantua
3 Std. 40 Min
Pâté de lapin en croûte
5 Std. 30 Min
Galette bressane
13 Std.
Saucisson brioché de Lyon
3 Std. 25 Min