Urządzenia i Akcesoria
Salade de raie
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
4 portions
Składniki
-
500 g d'aile de raie
-
9 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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9 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g d'oignon coupé en deux
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100 g de carotte coupée en tronçons
-
50 g d'huile d'olive
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1000 g d'eau
-
300 g de lentilles vertes sèches
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
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30 g d'échalotes
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30 g de vinaigre de framboise
-
3 brins de persil frais, équeutés
-
35 - 40 framboises fraîches (opcjonalnie)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1057.3 mg
Białko
39.5 g
Kalorie
2026.8 kJ /
480.3 kcal
Tłuszcz
15 g
Błonnik
12.8 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Węglowodany
45.8 g
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