Salade de raie

Salade de raie

4.3 16 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 portions

Składniki

500 g d'aile de raie
9 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
9 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignon coupé en deux
100 g de carotte coupée en tronçons
50 g d'huile d'olive
1000 g d'eau
300 g de lentilles vertes sèches
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
30 g d'échalotes
30 g de vinaigre de framboise
3 brins de persil frais, équeutés
35 - 40 framboises fraîches (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1057.3 mg

Białko 39.5 g

Kalorie 2026.8 kJ / 480.3 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 12.8 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 45.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de haddock, mâche et pomme de terre

45 min

Pressé de raie

14 godz.

Maquereaux au vin blanc

3 godz. 30 min

Pêche pochée au thym

3 godz. 20 min

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 godz. 5 min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40 min

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

40 min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50 min

Raie aux câpres

45 min

Pintade au chou

1 godz. 10 min

Lotte et crevettes à l'américaine

1 godz. 15 min