Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

4.8 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

800 g d'aile de raie épaisse
350 g d'eau
2 brins de thym frais
2 brins de persil plat frais
1 feuille de laurier
1 pamplemousse
2 oranges
le jus d'un citron vert
fleur de sel
poivre noir fraîchement moulu
100 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour les croûtons
85 g de baguette
4 sucrines
40 g d'algues wakamé fraîches
2 c. à soupe de câpres en saumure

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38 g

Kalorie 2137 kJ / 507 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Osso-buco de lotte

45min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min

Pressé de raie

14h

Lotte à la provençale

50min

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min

Salade de raie

1h 45min

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12h

Salade de haddock, mâche et pomme de terre

45min

Barbue au beurre d'orange et de sauge

1h 30min

Tajine de lotte au citron confit

1h 35min

Raie aux câpres

45min

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min