Przejdź do głównej treści Szukaj
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
4.8 10 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 800 g d'aile de raie épaisse
  • 350 g d'eau
  • 2 brins de thym frais
  • 2 brins de persil plat frais
  • 1 feuille de laurier
  • 1 pamplemousse
  • 2 oranges
  • le jus d'un citron vert
  • fleur de sel
  • poivre noir fraîchement moulu
  • 100 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour les croûtons
  • 85 g de baguette
  • 4 sucrines
  • 40 g d'algues wakamé fraîches
  • 2 c. à soupe de câpres en saumure

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38 g
Kalorie 2137 kJ / 507 kcal
Tłuszcz 29 g
Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

4.4(24)

15 min

Pressé de raie

4.4(14)

14 godz.

Soupe de fruits secs à la cannelle

3.8(6)

3 godz. 35 min

Lotte vapeur façon tajine

4.7(179)

1 godz. 45 min

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

3.0(4)

40 min

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

4.3(6)

40 min

Vichyssoise au haddock

4.7(16)

45 min

Harengs marinés, pommes à l'huile

4.3(14)

12 godz.

Salade de raie

4.3(16)

1 godz. 45 min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

4.0(19)

35 min

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7(91)

55 min

Raie aux câpres

4.6(126)

45 min