Zupa pomidorowa spod Szrenicy

Name: Zupa pomidorowa spod Szrenicy
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 120 g marchewki; 60 g korzenia pietruszki; 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 50 g masła; 400 - 500 g pomidorów; 100 g cebuli; 1 szczypta soli; 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego; 400 g wody; natka pietruszki, świeża

4.6 10.7K ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

120 g marchewki pokrojonej na kawałki
60 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM

2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
50 g masła pokrojonego na kawałki
400 - 500 g pomidorów bez skórki, pokrojonych w ćwiartki

400 - 500 g krojonych pomidorów, z puszki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
400 g wody
natka pietruszki, świeża drobno posiekana, do dekoracji