Koncentrat bulionu drobiowego

Koncentrat bulionu drobiowego

5.0 3.4K ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

400 g

Składniki

300 g mięsa z nogi kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonego na 3 cm kawałki
200 g warzyw, mieszanych (np. selera, cebuli, czosnku, pora), pokrojonych na kawałki
4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. rozmarynu, tymianku, pietruszki), tylko liście
150 g soli gruboziarnistej

150 g soli, drobnej
100 g białego wina
1 liść laurowy, suszony
1 goździk
5 nasion kolendry

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 14718.2 mg

Białko 16.5 g

Kalorie 653 kJ / 156.1 kcal

Tłuszcz 4.1 g

Błonnik 4.4 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 9.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KULINARNE ABC 203 Przepisy
Polska

PROSTE POMYSŁY 214 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Zupa jarzynowa i danie na Varomie

Zupa jarzynowa i danie na Varomie

1h 45min

Sól ziołowa

Sól ziołowa

5min

Koncentrat bulionu mięsnego

Koncentrat bulionu mięsnego

45min

Cukier waniliowy

Cukier waniliowy

72h

Koncentrat bulionu warzywnego

Koncentrat bulionu warzywnego

45min

Koncentrat bulionu grzybowego

Koncentrat bulionu grzybowego

25min

Koncentrat bulionu cielęcego

Koncentrat bulionu cielęcego

1h 20min

Koncentrat bulionu wołowego

Koncentrat bulionu wołowego

1h 20min

Przyprawa uniwersalna

Przyprawa uniwersalna

5min

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

1h 30min

Soczysty filet z indyka na kanapki

Soczysty filet z indyka na kanapki

16h

Karkówka po karkonosku

Karkówka po karkonosku

1h 50min