Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.2 13 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

200 g

Składniki

60 g d'échalotes
15 g de beurre
150 g de vin blanc
150 g de crème liquide 35% m.g.
100 g d'eau
½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
60 g d'oseille dénervée
15 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 200 g

Sód 449 mg

Białko 6 g

Kalorie 2990 kJ / 724 kcal

Tłuszcz 65 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 41 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

25 min

Fumet de crustacés

Fumet de crustacés

25 min

Fumet de poisson

Fumet de poisson

45 min

Fumet de poisson

Fumet de poisson

2 godz. 10 min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45 min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 min

Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

40 min

Beurre bordelais

Beurre bordelais

30 min

Filet de sandre au beurre blanc

Filet de sandre au beurre blanc

45 min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45 min

Sauce Messine

Sauce Messine

10 min