Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4 210 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 16 godz.

25 kromek

Składniki

masło do natłuszczenia
200 g ziaren żyta (patrz wariant)
450 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
30 g siemienia lnianego
30 g płatków owsianych, górskich
20 g otrębów żytnich
2 łyżeczki soli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 kromkę

Sód 202.9 mg

Białko 3 g

Kalorie 404 kJ / 96.6 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 19.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ODŻYWCZE ŚNIADANIA 10 Przepisów
Polska

PYSZNE HISTORIE 66 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Chleb pszenny na zakwasie

12u.

Chleb czworaczek

1u. 30min

Chleb żytni na zakwasie

17u. 25min

Żytni zakwas chlebowy

96u.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

5u. 10min

Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego

2u.

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18u. 45min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

17u. 20min

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

17u. 25min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16u.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

18u. 20min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

18u. 45min