Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.3 197 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 16 godz.

25 kromek

Składniki

masło do natłuszczenia
ziaren żyta (patrz wariant)
200 g
wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
450 g
żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
200 g
mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
320 g
siemienia lnianego
30 g
płatków owsianych, górskich
30 g
otrębów żytnich
20 g
soli
2 łyżeczki

Wartości odżywcze na 1 kromkę

Kalorie 96.6 kcal / 404 kJ

Białko 3 g

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 19.7 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Sód 202.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ODŻYWCZE ŚNIADANIA 10 Przepisów
Polska

PYSZNE HISTORIE 66 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

12 godz.

Chleb czworaczek

Chleb czworaczek

1 godz. 30 min

Chleb żytni na zakwasie

Chleb żytni na zakwasie

17 godz. 25 min

Żytni zakwas chlebowy

Żytni zakwas chlebowy

96 godz.

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

17 godz. 20 min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

5 godz. 10 min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18 godz. 45 min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16 godz.

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

16 godz. 30 min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

16 godz. 30 min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

18 godz. 45 min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

18 godz. 20 min