
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Zaczyn
- 45 g mąki gryczanej
- 30 g mąki ryżowej
- 85 g wody
- 10 g drożdży świeżych pokruszonych
Chleb
- olej rzepakowy ilość do natłuszczenia formy
- 500 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 10 g drożdży świeżych pokruszonych
-
20
g łusek babki płesznik (psyllium)
lub 20 g nasion babki płesznik (psyllium) - 500 g miksu mąk bezglutenowych do wypieku chleba Schär Mix B®
- 1 łyżeczka soli
- Wartości odżywcze
- na 1 kromkę
- Kalorie
- 20.7 kcal / 86.5 kJ
- Białko
- 0.5 g
- Tłuszcz
- 0.8 g
- Węglowodany
- 2.8 g
- Błonnik
- 0.2 g