
Urządzenia i Akcesoria
Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
2 portions
Składniki
-
vegetable oil20 g
-
fresh ginger peeled and cut into thin slices10 g
-
pork ribs cut into pieces (4-5 cm - see Tips)500 g
-
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips)50 g
-
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)30 g
-
rice wine vinegar50 g
-
light soy sauce15 g
-
dark soy sauce15 g
Wartości odżywcze na 2 portions
Kalorie
1650 kcal /
6931.6 kJ
Białko
98 g
Tłuszcz
113.4 g
Węglowodany
63.8 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
38.7 g
Sód
1994.9 mg