Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Xi hu niu rou geng (beef broth)
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Składniki
-
beef fillet partially frozen, then cut into thin slices120 g
-
cornflour plus 1 teaspoon extra1 tsp
-
piece fresh ginger peeled2 cm
-
vegetable oil20 g
-
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)1 tsp
-
fresh king oyster mushrooms cut into matchsticks80 g
-
silken tofu cut into thin strips150 g
-
water plus 2 tablesoons extra600 g
-
Chicken stock paste (see Tip)1 tbsp
-
egg whites3
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices2
-
fresh coriander roughly chopped, plus extra for garnishing10 sprigs
-
salt to taste½ - 1 tsp
-
ground white pepper to taste
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
949.5 mg
Białko
13.4 g
Kalorie
604.4 kJ /
143.9 kcal
Tłuszcz
7.8 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
1.3 g
Węglowodany
4.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Chinese-style stir-fried vegetables
25 min
Golden Sand Prawns (Salted Egg Prawns)
30 min
Prawn Paste Stuffed Soft Tofu
40 min
Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)
30 min
Yasai Yaki
25 min
Asparagus and mushroom stir-fry
10 min
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
1 godz. 25 min
Teochew Seafood Porridge
45 min
Miso chicken and rice
1 godz. 30 min
Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)
40 min
Ginger chicken wings
40 min
Pad kra pow
45 min