Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g garlic clove
- 100 g eschalot
- 100 g candlenuts, toasted
- 100 g lemongrass, cut into thin slices
- 50 g fresh ginger, cut into thin slices
- 50 g fresh galangal, cut into thin slices
- 40 g fresh turmeric, cut into pieces
- 125 g vegetable oil
- 125 g water
- 1 tsp sea salt, adjust to taste
- Wartości odżywcze
- na 500 g
- Kalorie
- 9682 kJ / 2314.1 kcal
- Białko
- 24.3 g
- Węglowodany
- 133.6 g
- Tłuszcz
- 204 g
- Tłuszcz nasycony
- 31.1 g
- Błonnik
- 25 g
- Sód
- 1950.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Garlic, Olive Oil and Chilli Spaghetti
30 Min
Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)
20 min
Madurese chicken satay
1 Std. 30 Min
Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)
30 Min
Indonesian red spice paste
45 Min
Beef Rendang
1 Std. 35 Min
Sticky pork belly with jasmine rice
1 Std.
Soto Betawi (Beef coconut soup)
1 Std. 45 Min
Sichuan Chilli Oil
50 Min
Soto Ayam (Turmeric chicken soup)
55min
Indonesian white spice paste
35 Min
Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)
1 Std.