![Zupa kalafiorowa i pulpety drobiowe w sosie chrzanowym z warzywami na parze Zupa kalafiorowa i pulpety drobiowe w sosie chrzanowym z warzywami na parze](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8229F0BA-2CD8-43E5-BBBD-F9100CB29052/Derivates/57ac609d-061d-4291-974f-1c3d1a3d8eb7.jpg)
Wersje kompatybilne
Zupa kalafiorowa i pulpety drobiowe w sosie chrzanowym z warzywami na parze
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na kawałki
- 20 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 800 g wody
- 250 g różyczek kalafiora (3-4 cm)
- 150 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 70 g pora, pokrojonego na 2 mm plastry
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 400 - 450 g warzyw, mieszanych świeżych, szybko gotujących się (np. cukinii, papryki, brokułu, pieczarek), pokrojonych na 4-5 cm kawałki
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 10 g koperku, świeżego, drobno posiekanego
- 30 - 50 g chrzanu, tartego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1450.7 kJ / 346.5 kcal
- Białko
- 30.3 g
- Węglowodany
- 25.8 g
- Tłuszcz
- 16.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.5 g
- Błonnik
- 6.8 g
- Sód
- 814.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny
1h 45min
Zupa kalafiorowo-ziemniaczana z kabanosami
40 Min
Zupa jarzynowa, roladki drobiowe i warzywa na parze
1 Std. 20 Min
Krupnik i danie z indykiem na Varomie
55min
Zupa pieczarkowa i danie na Varomie
45 Min
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45 Min
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1 Std.
Krupnik
40 Min
Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 30 Min
Zupa koperkowa
45 Min
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 30 Min
Kapuśniak z młodej kapusty
40 Min