Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto na ravioli
- 200 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 - 2 łyżeczki oleju
- ½ łyżeczki soli
Nadzienie
- 100 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g sera ricotta, podzielonego na kawałk
- 1 jajko
- 120 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki
- 100 g szynki gotowanej, pokrojonej w kostkę
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, do smaku
Przygotowanie
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- 1 jajko, roztrzepane
- woda, do gotowania
- 1 - 2 łyżeczki soli
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1468.6 kJ / 351 kcal
- Białko
- 22.1 g
- Węglowodany
- 27.8 g
- Tłuszcz
- 16.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.3 g
- Błonnik
- 1.2 g
- Sód
- 1182.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ptysie z kozim serem, miodem i tymiankiem
2h 30min
Ravioli z pokrzywą i ricottą
1h 30min
Ravioli z krewetkami
1h 40min
Smażone bułeczki z wołowiną
1h 30min
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
1h 30min
Suflety pomarańczowo-czekoladowe
45min
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2 Std. 55 Min
Jiaozi z wołowiną i porem
1h 30min
Sycylijskie arancini
2h 50min
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
2 godz. 10 min
Ciabatta
4 godz. 40 min
Sos holenderski
15min