![Owoce z grzańcem pod koglem-moglem Owoce z grzańcem pod koglem-moglem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4d063b3d-81bd-4a57-97ce-422f10595aab/Derivates/23141c82-3ecf-45d1-89ad-1292f7f5adb9.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g owoców leśnych, mieszanych, świeżych, np. malin, jeżyn, jagód
- 110 - 170 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 - 50 g miodu
- 100 g czerwonego wina
- 1 ½ łyżeczki korzennej przyprawy do piernika (bez cukru, kakao i mąki)
- 6 żółtek
- 1 szczypta cynamonu, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1210 kJ / 289 kcal
- Białko
- 5.5 g
- Węglowodany
- 46.5 g
- Tłuszcz
- 8.8 g
- Błonnik
- 4.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Owoce zapiekane pod koglem-moglem
25 Min
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 godz. 20 min
Magdalenki z białym makiem i cytryną
1 Std. 30 Min
Wigilijna zupa migdałowa
35 min
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5 Std.
Korzenny crème brulée
3h 30min
Kawowy crème brûlée
2h 45min
Jabłka z cydrowym sosem zabajone
40 Min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2 godz.
Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami
2h 40 min
Jajka w kokilkach (dla dzieci)
35 min
Crème brûlée
2h 30min