Kluski z indykiem, sosem śmietanowym i porem

Kluski z indykiem, sosem śmietanowym i porem

4.3 503 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
6 porcji

Składniki

  • 1 ząbek czosnku
  • 160 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 1 łyżeczka skórki otartej z limonki ekologicznej, bez białych błonek
  • 20 g oleju
  • 20 g skrobi kukurydzianej
  • 60 g białego wina, wytrawnego
  • 400 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
  • 800 g klusek jajecznych, typu "spätzle", suchych gotowych
    800 g kopytek, gotowych, gotowych
  • 250 g pora pokrojonego w 5 mm plastry
  • 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 470.2 kcal / 1977.7 kJ
Białko 30.2 g
Tłuszcz 19.3 g
Węglowodany 41.7 g
Błonnik 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...