Poires duchesse

Poires duchesse

4.2 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 25 min

6 portions

Składniki

La veille

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
250 g de lait entier
4 jaunes d'œufs
120 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide entière très froide
3 poires coupées en gros morceaux

Le jour même

2 poires émincées en lamelles

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 37 mg

Białko 5.3 g

Kalorie 1301.8 kJ / 310.8 kcal

Tłuszcz 16.8 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Węglowodany 35.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - septembre 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau moelleux au cidre

1 godz. 5 min

Paris-Deauville

12 godz.

Flan pâtissier aux prunes

2 godz. 5 min

Entremets ananas aux petits-beurre

3 godz. 15 min

Flan pomme-cannelle

45 min

Gratin de poire au chocolat et aux amandes

1 godz.

Crème onctueuse caramel-café

1 godz. 45 min

Tartelette orange-pistache

1 godz.

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

55 min

Clafoutis poire-speculoos

45 min

Tiramisu aux poires et crème de marron

35 min

Crème catalane

4 godz. 25 min