Przejdź do głównej treści Szukaj
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
2.8 17 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 12 godz.
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le fondant
  • 500 g de châtaignes cuites et pelées
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 c. à soupe rases de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
  • 150 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La crème anglaise à la clémentine
  • 1 clémentine non traitée, le zeste seulement
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de lait
  • 4 jaunes d'œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5.5 g
Kalorie 1520.9 kJ / 364.6 kcal
Tłuszcz 20.8 g
Błonnik 3.1 g
Węglowodany 37.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Couronne feuilletée à la frangipane

4.3(9)

2 godz.

Pain d'épices, compotée mandarines-gingembre et chantilly vanille

3.7(3)

2 godz.

Cake aux pêches caramélisées

3.8(17)

1 godz. 25 min

Riz au lait, abricots à l'estragon

3.7(3)

50 min

Poires farcies en papillote

4.0(2)

35 min

Strudel minute aux pommes et aux noix

3.1(25)

40 min

Gratin d'abricots façon frangipane

4.5(22)

55 min

Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

4.2(19)

45 min

Tartelettes aux poires caramélisées

4.3(7)

2 godz. 15 min

Îles flottantes et compotée de pommes

4.1(14)

1 godz. 40 min

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

4.5(20)

2 godz.

Crème anglaise à l'orange

4.5(40)

1 godz.