Przejdź do głównej treści Szukaj
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
2.8 17 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 12 godz.
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le fondant
  • 500 g de châtaignes cuites et pelées
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 c. à soupe rases de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
  • 150 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La crème anglaise à la clémentine
  • 1 clémentine non traitée, le zeste seulement
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de lait
  • 4 jaunes d'œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5.5 g
Kalorie 1520.9 kJ / 364.6 kcal
Tłuszcz 20.8 g
Błonnik 3.1 g
Węglowodany 37.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Blanc-manger aux fruits de la Passion

3.4(31)

2 Std. 30 Min

Moelleux à la clémentine

4.0(43)

1 Std. 40 Min

Tarte à l'orange

4.2(54)

12 Std.

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3.4(18)

3 Std. 30 Min

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

3.8(22)

4 Std. 5 Min

Crème brûlée aux pralines roses

3.6(29)

3 Std. 15 Min

Cheesecake poireau et saumon fumé

4.2(35)

5 Std. 50 Min

Poires duchesse

4.2(11)

12 Std. 25 Min

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

4.5(13)

2 Std. 50 Min

Riz au lait à la fraise et aux pralines roses

4.2(19)

1 Std. 50 Min

Gâteau poire et porto à la vapeur

4.2(35)

45 Min

Milla de potiron

4.4(72)

1 Std. 10 Min