Przejdź do głównej treści Szukaj
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
2.8 17 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 12 godz.
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le fondant
  • 500 g de châtaignes cuites et pelées
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 c. à soupe rases de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
  • 150 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La crème anglaise à la clémentine
  • 1 clémentine non traitée, le zeste seulement
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de lait
  • 4 jaunes d'œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5.5 g
Kalorie 1520.9 kJ / 364.6 kcal
Tłuszcz 20.8 g
Błonnik 3.1 g
Węglowodany 37.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Œufs au lait aux Carambar

3.4(42)

1 godz. 30 min

Gratin de fenouil

3.3(42)

35 min

Marquise au chocolat

4.4(21)

2 godz. 25 min

Cobbler aux poires et crème de cassis

4.2(15)

1 godz. 10 min

Kabuni (Riz au lait, raisins secs et pignons)

2.7(17)

40 min

Riz au lait à la fraise et aux pralines roses

4.2(19)

1 godz. 50 min

Bûche aux épices façon tatin

4.0(71)

1 godz. 15 min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

4.0(2)

20 min

Sabayon au citron

3.4(18)

15 min

Crème renversée au café

3.8(33)

2 godz.

Paris-Deauville

4.0(123)

12 godz.

Crème anglaise à l'orange

4.5(41)

1 godz.