Foie gras au café et aux pruneaux

Foie gras au café et aux pruneaux

4.4 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 portions

Składniki

50 g de pruneaux dénoyautés
600 g de foie gras de canard cru déveiné
100 g de café froid
2 c. à soupe de whisky
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
600 g d'eau
eau froide
glaçons

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.6 g

Kalorie 1961.1 kJ / 475.9 kcal

Tłuszcz 47.6 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 4.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NOËL FACILE 6 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gougères aux champignons de Paris

1h 30min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35min

Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

4h 35min

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

1h 30min

Ravioles de saint-jacques, sauce aigre-douce

2h 5min

Riz au lait, abricots à l'estragon

50min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45min

Figues farcies

20min

Pannacotta parmesan

2h 20min

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

1h 45min

Terrine de volaille pistache-citron

24h

Gratin d'abricots façon frangipane

55min