Foie gras au café et aux pruneaux

Foie gras au café et aux pruneaux

4.6 9 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 portions

Składniki

50 g de pruneaux dénoyautés
600 g de foie gras de canard cru déveiné
100 g de café froid
2 c. à soupe de whisky
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
600 g d'eau
eau froide
glaçons

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.6 g

Kalorie 1961.1 kJ / 475.9 kcal

Tłuszcz 47.6 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 4.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NOËL FACILE 6 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras au piment d'Espelette

72 h

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72 h

Foie gras farci aux figues

Foie gras farci aux figues

24 h

Bûche de Noël à la crème de marrons

Bûche de Noël à la crème de marrons

1 h 45 min

Foie-gras mi-cuit

Foie-gras mi-cuit

50 h

Petits choux aux escargots

Petits choux aux escargots

1 h 20 min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15 min

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

1 h 40 min

Galette des rois aux marrons et noisettes

Galette des rois aux marrons et noisettes

1 h 35 min

Œufs de caille en gelée d'herbes

Œufs de caille en gelée d'herbes

2 h 30 min

Terrine de volaille pistache-citron

Terrine de volaille pistache-citron

24 h

Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

13 h 15 min