Foie gras au café et aux pruneaux

Foie gras au café et aux pruneaux

4.4 10 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 portions

Składniki

50 g de pruneaux dénoyautés
600 g de foie gras de canard cru déveiné
100 g de café froid
2 c. à soupe de whisky
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
600 g d'eau
eau froide
glaçons

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.6 g

Kalorie 1961.1 kJ / 475.9 kcal

Tłuszcz 47.6 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 4.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NOËL FACILE 6 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche glacée chocolat mandarine

5 godz. 45 min

Bûche meringuée au citron

1 godz. 15 min

Foie gras aux figues et à l'armagnac

13 godz. 30 min

Foie gras de canard

72 godz.

Foie-gras mi-cuit

50 godz.

Crumble au foie gras

1 godz. 10 min

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

50 min

Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs

13 godz. 15 min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 godz. 15 min

Bûche sorbet aux trois parfums

1 godz. 20 min

Foie gras farci aux figues

24 godz.

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55 min