Foie gras au café et aux pruneaux

Foie gras au café et aux pruneaux

4.4 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 portions

Składniki

50 g de pruneaux dénoyautés
600 g de foie gras de canard cru déveiné
100 g de café froid
2 c. à soupe de whisky
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
600 g d'eau
eau froide
glaçons

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.6 g

Kalorie 1961.1 kJ / 475.9 kcal

Tłuszcz 47.6 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 4.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NOËL FACILE 6 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ballotine comme un macaron

25 min

Minibûche cerise amarena

40 min

Foie gras aux figues et à l'armagnac

13 godz. 30 min

Gravlax de cabillaud au piment fumé

3 godz. 10 min

Sucettes de chèvre à la mâche

1 godz. 25 min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 godz. 30 min

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

1 godz. 30 min

Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

1 godz. 40 min

Gravlax de canard aux agrumes

12 godz. 30 min

Coulommiers comme un gâteau

12 godz.

Opéra de foie gras

24 godz.

Champignons farcis aux pruneaux

30 min