Przejdź do głównej treści Szukaj
Gougères aux champignons de Paris

Gougères aux champignons de Paris
4.3 16 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
30 morceaux
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La duxelles de champignon
  • 70 g d'échalotes coupées en deux
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • le jus d'un citron jaune
  • 20 g de beurre
  • 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La pâte à gougères
  • 130 g de gruyère coupé en morceaux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 morceau

Białko 3 g
Kalorie 315.4 kJ / 75.8 kcal
Tłuszcz 5.4 g
Błonnik 0.4 g
Węglowodany 3.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gratin d'abricots façon frangipane

4.5(22)

55 min

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

4.8(31)

1 godz. 30 min

Verrine de ratatouille et gelée de tomate

4.1(14)

2 godz. 35 min

Foie gras au café et aux pruneaux

4.4(10)

1 godz. 35 min

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

3.0(8)

1 godz. 30 min

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

4.3(13)

1 godz. 45 min

Clafoutis vapeur pomme-fruits rouges

4.1(49)

1 godz.

Gratin fraise-rhubarbe

3.9(35)

25 min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

3.8(15)

45 min

Pannacotta parmesan

3.3(8)

2 godz. 20 min

Pommes cuites à la confiture

4.1(24)

45 min

Terrine de viandes express

4.2(14)

1 godz. 5 min