Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Gougères aux champignons de Paris
Składniki
La duxelles de champignon
-
70 g d'échalotes coupées en deux
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'un citron jaune
-
20 g de beurre
-
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La pâte à gougères
-
130 g de gruyère coupé en morceaux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 morceau
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20 min
Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces
72 godz.
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
5 godz. 45 min
Œufs de caille en gelée d'herbes
2 godz. 30 min
Eclairs saumon et pomme verte
2 godz.
Terrine de volaille pistache-citron
24 godz.
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1 godz. 20 min
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4 godz. 45 min
Pâté en croûte à la châtaigne
13 godz. 30 min
Crème parmentière au saint-marcellin
45 min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3 godz. 30 min
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1 godz. 30 min