Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Gougères aux champignons de Paris
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
30 morceaux
Składniki
La duxelles de champignon
-
70 g d'échalotes coupées en deux
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'un citron jaune
-
20 g de beurre
-
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La pâte à gougères
-
130 g de gruyère coupé en morceaux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 morceau
Białko
3 g
Kalorie
315.4 kJ /
75.8 kcal
Tłuszcz
5.4 g
Błonnik
0.4 g
Węglowodany
3.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Gougères au comté, craquelin et crème truffée
1 Std. 30 Min
Sablés au parmesan
1 Std.
Champignons farcis
55 Min
Bavarois d'asperge
15 Min
Petits choux aux champignons
1 Std. 25 Min
Tartelette à l'avocat
45 Min
Cheesecake poireau et saumon fumé
5 Std. 50 Min
Mousse de chèvre en habit de poireau
2 Std. 50 Min
Petits choux à la mousse de magret et à l'orange
1 Std. 40 Min
Aumônière de moules aux petits légumes
1 Std. 10 Min
Gâteaux de champignons
1 Std. 15 Min
Déclinaisons autour de la mer
30 Min