Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
Składniki
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
250 g d'eau
-
400 g de patates douces coupées en rondelles
-
200 g de carottes coupées en rondelles
-
300 g de chair de courge butternut coupée en tranches (0,5 cm)
-
10 g d'huile d'olive
-
600 g de filets de bar (4 morceaux)
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
120 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
10 g de vinaigre balsamique blanc
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2 godz.
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 min
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55 min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35 min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50 min
Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre
35 min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2 godz.
Papillotes de cabillaud à la mangue
35 min
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50 min
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45 min