Urządzenia i Akcesoria
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
-
30 g d'échalote coupée en deux
-
50 g de pignons de pin
-
½ bouquet de coriandre fraîche
-
½ bouquet de menthe fraîche
-
15 feuilles de romarin frais
-
100 g de fromage frais
-
1 filet filet mignon de porc (600 g), ouvert en portefeuille
-
sel
-
poivre moulu
-
800 g de carottes coupées en rondelles
-
400 g d'eau
-
30 g beurre détaillé en dés
-
1 branche de romarin frais
-
1 filet d'huile d'olive
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
38 g
Kalorie
1977 kJ /
473 kcal
Tłuszcz
27 g
Węglowodany
15 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Saveurs Thermomix n°9
66 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Parmentier de veau au potimarron
1 godz. 10 min
Filet mignon farci, pâtes aux champignons
1 godz. 10 min
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 min
Poulet aux courgettes, au citron et au miel
30 min
Canard aux amandes
40 min
Papillote de canard au miel et aux poires
1 godz.
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 min
Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave
55 min
Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour
55 min
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1 godz.
Filet mignon au cidre
35 min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 min