Przejdź do głównej treści Szukaj
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
3.9 65 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 50 g de pignons de pin
  • ½ bouquet de coriandre fraîche
  • ½ bouquet de menthe fraîche
  • 15 feuilles de romarin frais
  • 100 g de fromage frais
  • 1 filet filet mignon de porc (600 g), ouvert en portefeuille
  • sel
  • poivre moulu
  • 800 g de carottes coupées en rondelles
  • 400 g d'eau
  • 30 g beurre détaillé en dés
  • 1 branche de romarin frais
  • 1 filet d'huile d'olive

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38 g
Kalorie 1977 kJ / 473 kcal
Tłuszcz 27 g
Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°9 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Parmentier de veau au potimarron

(73)

1hod. 10min.

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

(27)

1hod. 10min.

Filet mignon de porc au confit d'oignons

(107)

45min.

Poulet aux courgettes, au citron et au miel

(165)

30min.

Canard aux amandes

(13)

40min.

Papillote de canard au miel et aux poires

(60)

1hod.

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

(749)

30min.

Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

(26)

55min.

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

(38)

55min.

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

(191)

1hod.

Filet mignon au cidre

(147)

35min.

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

(854)

30min.