Parmentier de boudin aux pommes

Parmentier de boudin aux pommes

4.6 131 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

20 g de pain dur
600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux
250 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pommes coupées en quartiers
45 g de beurre
500 g de boudin noir sans la peau
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14.2 g

Kalorie 1924.2 kJ / 460.3 kcal

Tłuszcz 32.2 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 39.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

45 min

Lasagnes de canard confit aux pommes

Lasagnes de canard confit aux pommes

1 godz. 30 min

Crumble terre et mer

Crumble terre et mer

50 min

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1 godz. 20 min

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

1 godz. 45 min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35 min

Filet mignon aux pruneaux

Filet mignon aux pruneaux

1 godz.

Croziflette

Croziflette

1 godz. 25 min

Gratin de crozets au jambon

Gratin de crozets au jambon

1 godz.

Parmentier de boudin à la patate douce

Parmentier de boudin à la patate douce

50 min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45 min

Endives au jambon

Endives au jambon

1 godz. 15 min