Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
6 portions
Składniki
La mousse au chocolat blanc
-
de biscuit70 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min. froide200 g
-
de chocolat blanc détaillé en morceaux100 g
-
gousse de vanille égrainée¼
-
de fromage à tartiner200 g
Les fraises sous-vide
-
de fraises coupées en deux400 g
-
de zeste d'orange non traitée (1 cm x 3-4 cm)2 morceaux
-
de cannelle en poudre (opcjonalnie)¼ c. à café
-
d'eau environ, à ajuster si besoin1500 g
-
de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)30 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
386 kcal /
1615 kJ
Białko
7 g
Tłuszcz
29 g
Węglowodany
23 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
17 g
Sód
159 mg
