Szukaj

Cuisson sous-vide avec disque cuisson

10 recettes à réaliser avec le mode Cuisson Sous-vide de votre Thermomix® TM6 et le disque cuisson. Viandes, poissons, légumes et fruits… Des aliments tendres et savoureux, préparés à une température contrôlée.
Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

1 godz. 20 min
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2 godz.
Aubergine miso sous-vide

Aubergine miso sous-vide

2 godz. 45 min
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2 godz. 10 min
Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

2 godz. 5 min
Salade de poulpe sous-vide

Salade de poulpe sous-vide

8 godz.
Asperges et œufs pochés sous-vide

Asperges et œufs pochés sous-vide

1 godz. 20 min
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 godz. 20 min
Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8 godz. 45 min
Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2 godz. 40 min