Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Crème glacée au caramel et aux cacahuètes
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz.
15 portions
Składniki
-
250 g de sucre en poudre250 g de sucre roux
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1030 g d'eau
-
30 g de beurre doux froid, en un morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
-
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
-
¾ c. à café de sel
-
1 sachet de zeste d'orange râpé (ex. Dr Oetker)
-
1 c. à soupe de vinaigre
-
80 g de biscuits au beurre en morceaux
-
100 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
-
130 g de cacahuètes, grillées et salées
-
3000 g de glace à la vanille
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
8 g
Kalorie
1768 kJ /
422 kcal
Tłuszcz
24 g
Błonnik
1.6 g
Węglowodany
42 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
20 godz.
Sucettes glacées au tahini et aux amandes
15 godz. 55 min
Glace au caramel au beurre salé
14 godz.
Sorbet chocolat
12 godz.
Sorbet à la fraise
12 godz.
Glace à la pistache
12 godz.
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36 godz.
Boule coco-mangue
9 godz.
Sucette glacée à la mangue
8 godz. 30 min
Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly
5 godz.
Eclairs à la pistache et fève tonka
1 godz. 20 min
Verrine mocaccino et caramel
45 min