Tarte au caramel à la crème vanillée

Tarte au caramel à la crème vanillée

4.0 18 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

12 parts

Składniki

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
210 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
30 g de beurre en un seul morceau
1 c. à soupe de vinaigre

La pâte sablée

250 g de farine de blé et un peu pour fariner
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le cercle
100 g de sucre en poudre
1 œuf

La crème chantilly à la vanille

50 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 22.2 mg

Białko 3.9 g

Kalorie 1868.8 kJ / 446.5 kcal

Tłuszcz 25.9 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 15.3 g

Węglowodany 49.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Faciles ou créatives 60 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pannacotta de Pâques

1hod.

Gâteau étagé arc-en-ciel

2hod. 45min.

Cheesecake speculoos et caramel

2hod. 45min.

Glace sundae nappage caramel

3hod. 35min.

Parfaits Piña colada façon gâteau au fromage

3hod. 35min.

Mousse à la fraise

15min.

Gâteau au caramel

3hod. 50min.

Gâteau au café et aux noix

1hod. 10min.

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2hod. 30min.

Brownies au caramel

1hod. 20min.

Tartelette au chocolat praliné

2hod. 30min.

Entremets façon tiramisu

5hod.