Tarte au caramel à la crème vanillée

Tarte au caramel à la crème vanillée

4.0 18 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

12 parts

Składniki

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
210 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
30 g de beurre en un seul morceau
1 c. à soupe de vinaigre

La pâte sablée

250 g de farine de blé et un peu pour fariner
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le cercle
100 g de sucre en poudre
1 œuf

La crème chantilly à la vanille

50 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 22.2 mg

Białko 3.9 g

Kalorie 1868.8 kJ / 446.5 kcal

Tłuszcz 25.9 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 15.3 g

Węglowodany 49.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Faciles ou créatives 60 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Entremets chocolat-café

4h

Gratin de prunes et crème à la vanille

20min

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

1h 35min

Crème brûlée à la vanille

3h 45min

Tartelettes à la vanille façon pannacotta

5h

Tarte chocolat-noisette

1h 10min

Parfait au caramel

7h

Sachertorte

14h 30min

Brownies au caramel

1h 20min

Cheesecake façon crème brûlée

12h

Pannacotta aux 3 chocolats

2h 30min

Entremets façon tiramisu

5h