Jardinière de légumes, pesto de menthe
TM5 TM6

Jardinière de légumes, pesto de menthe

4.9 (47 ocen)

Składniki

Le pesto de menthe

  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
  • 30 g de parmesan
  • 1 pincée de poivre, à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g d'huile d'olive

La jardinière

  • 80 g d'oignons nouveaux, coupés en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 30 g de pousses d'épinards frais
  • 300 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 350 g de petits pois frais, écossés
  • 250 g de carottes nouvelles
  • 200 g de pommes de terre nouvelles, coupées en morceaux
  • 250 g de haricots verts frais, coupés en bâtonnets
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre, à ajuster en fonction des goûts

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2199 kJ / 525 kcal
Białko
21.8 g
Węglowodany
46.3 g
Tłuszcz
28.3 g
Błonnik
20.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy