Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)

Name: Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 120 g cebuli; 200 g boczku parzonego, wędzonego; 20 g oleju; 700 g wody; 700 g maślanki; 400 g ziemniaków; 3 ziarna ziela angielskiego; 1 liść laurowy, suszony; 20 g mąki żytniej; ½ - ¾ łyżeczki soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; koperek, świeży

3.8 201 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 40 min

4 porcje

Składniki

cebuli przekrojonej na pół
120 g
boczku parzonego, wędzonego pokrojonego na kawałki
200 g
oleju
20 g
wody
700 g
maślanki
700 g
ziemniaków pokrojonych w 3 cm kostkę
400 g
ziarna ziela angielskiego
3
liść laurowy, suszony
1
mąki żytniej
20 g
soli
½ - ¾ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki
koperek, świeży tylko liście, posiekany, ilość do dekoracji

szczypiorek, świeży, posiekany, ilość do dekoracji