Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem

Name: Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 7 ząbki czosnku; 1 łyżeczka soli; 90 g oliwy z oliwek; 180 g białego wina; 2 polędwiczki wieprzowe; 100 g pora; 1 liść laurowy, suszony; 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 100 g wody

4.4 (138 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 45 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
7 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
90 g oliwy z oliwek
180 g białego wina
2 polędwiczki wieprzowe (ok. 350 g każda)
100 g pora, tylko białej części, pokrojonego w ok. 5 mm plastry
1 liść laurowy, suszony
1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
100 g wody

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1524 kJ / 365 kcal
Białko: 36.86 g
Węglowodany: 0.47 g
Tłuszcz: 23.92 g
Błonnik: 0.04 g