Zupa maślankowa z fasolką szparagową

Name: Zupa maślankowa z fasolką szparagową
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 500 g wody; 2 łyżeczki soli; 450 g ziemniaków, mączystych; 600 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 600 g mleka; 15 g mąki pszennej; 500 g maślanki

3.8 (135 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 45 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

500 g wody
2 łyżeczki soli
450 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 1,5 cm kawałki
600 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
lub 600 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki, uprzednio rozmrożonej
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
600 g mleka
15 g mąki pszennej
500 g maślanki

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 752 kJ / 179 kcal
Białko: 10 g
Węglowodany: 24 g
Tłuszcz: 4 g
Błonnik: 4.8 g