Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

4.4 404 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 porcji

Składniki

500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas
woda do namoczenia śledzi
6 łyżek białego octu winnego
200 g jabłek pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 łyżki cukru
2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego

2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
2 łyżeczki białej gorczycy
10 - 12 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
2 - 3 liście laurowe, suszone
1 laska cynamonu
1 łyżeczka nasion kolendry
300 g oleju rzepakowego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 640.5 kcal / 2679.8 kJ

Białko 16 g

Tłuszcz 58.2 g

Węglowodany 15.6 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 5.5 g

Sód 80 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 Przepisów
Polska

WIGILIA BEZ GLUTENU 12 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Kompot z suszu

Kompot z suszu

2 godz. 10 min

Karp w migdałowej panierce

Karp w migdałowej panierce

1 godz. 40 min

Śledzie w kożuchu

Śledzie w kożuchu

1 godz.

Śledzie w sosie makowym

Śledzie w sosie makowym

1 godz. 30 min

Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli

Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli

25 godz. 15 min

Śledzie po japońsku

Śledzie po japońsku

45 min

Śledzie po wiejsku

Śledzie po wiejsku

25 godz. 10 min

Śledzie po kaszubsku

Śledzie po kaszubsku

13 godz. 45 min

Śledzie po wileńsku

Śledzie po wileńsku

13 godz. 45 min

Hekele

Hekele

2 godz. 40 min

Warstwowa sałatka śledziowa

Warstwowa sałatka śledziowa

2 godz. 45 min

Karp na słodko w galarecie

Karp na słodko w galarecie

7 godz. 35 min