Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Składniki
-
20 g sherry (patrz wskazówka)
-
10 - 12 kostek cukru
-
500 g śliwek przekrojonych na pół, bez pestek
-
½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
1400 - 1600 g wody
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Crème brûlée
2 godz. 30 min
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8 godz. 20 min
Mazurek wieniec z karmelizowanymi cytrusami
1 godz. 35 min
Banany w karmelu z przyprawami korzennymi
1 godz. 50 min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1 godz. 35 min
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
5 godz.
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1 godz. 40 min
Owoce z grzańcem pod koglem-moglem
45 min
Orzeszki ziemne w karmelu
1 godz. 30 min
Krem angielski (Crème anglaise)
2 godz. 25 min
Wielkanocna pascha z pistacjami
13 godz.
Orzechy włoskie w karmelu
1 godz. 30 min