Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)

4.1 14 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

6 porcji

Składniki

Kruszonka kokosowa

50 g mąki pszennej
30 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
5 g cynamonu, mielonego
30 g cukru trzcinowego
30 g płatków kokosowych

Ananasy w syropie chili

1 ananas, świeży (ok. 2 kg)
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
400 g cukru
380 g ciemnego rumu

380 g wody
850 g wody
1 łyżka skrobi kukurydzianej
lody waniliowe do podania
liście mięty, świeże do dekoracji

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 36 mg

Białko 4 g

Kalorie 2905 kJ / 693 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 97 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

WOLNE GOTOWANIE 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Sos béarnaise

20 min

Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem

45 min

Crème brûlée

2 godz. 30 min

Banany w karmelu z przyprawami korzennymi

1 godz. 50 min

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1 godz. 40 min

Ryż kaszmirski

30 min

Czeskie knedle na parze

1 godz. 15 min

Bezy klasyczne

3 godz. 15 min

Kawowy crème brûlée

2 godz. 45 min

Schiacciata z wędzonym łososiem i cebulą

2 godz. 15 min

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

8 godz.

Herbata chai masala

15 min