Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek,
- 700 - 800 g różyczek kalafiora (z 1 małej szt.)
- 150 g ziemniaka, pokrojonego na kawałki
- 600 g wody
- 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone (patrz wskazówka)
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu ziołowego
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, wraz z zalewą
- 20 g syropu klonowego
- 100 g napoju sojowego, niesłodzonego
- 100 g mleka kokosowego (opcjonalnie)
- 3 łyżki ziaren sezamu, białego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1463.3 kJ / 349.5 kcal
- Białko
- 14.4 g
- Węglowodany
- 43.9 g
- Tłuszcz
- 17.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.5 g
- Błonnik
- 9.5 g
- Sód
- 760.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40min
Surowy krem z brokułów i orzechów nerkowca (dieta raw)
45min
Krem z kalafiora z czarną soczewicą
1h 50 min
Zupa krem z pieczonej papryki i marchewek
2h 20min
Zupa krem z fioletowych warzyw
45min
Zupa krem z roszponki z brokułami i sosem z czarnych oliwek
45min
Zupa krem z batatów i marchewek
45min
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
1h
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku
50min
Zupa krem z pieczonego bakłażana i czosnku
1h 40min
Zupa krem z papryki z żółtą soczewicą i mlekiem kokosowym
40min
Zupa krem z dyni z gruszką
55min