Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

4.0 254 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

150 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
700 - 800 g różyczek kalafiora (z 1 małej szt.)
150 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
600 g wody
2 koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
½ - ¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu ziołowego
240 g białej ciecierzycy, z puszki wraz z zalewą
20 g syropu klonowego (opcjonalnie)
100 g napoju sojowego niesłodzonego
100 g mleczka kokosowego (opcjonalnie)
3 łyżki ziaren sezamu, białego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 760.5 mg

Białko 14.4 g

Kalorie 1463.3 kJ / 349.5 kcal

Tłuszcz 17.1 g

Błonnik 9.5 g

Tłuszcz nasycony 5.5 g

Węglowodany 43.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DIETA WEGAŃSKA 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Kremowa zupa z pieczonych buraków

1 godz. 40 min

Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)

40 min

Zupa krem z papryki z żółtą soczewicą i mlekiem kokosowym

40 min

Krem z kalafiora z czarną soczewicą

1 godz. 50 min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1 godz. 15 min

Pasta z oliwek

5 min

Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem

2 godz. 20 min

Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem

35 min

Zupa krem z selera z jabłkiem

55 min

Krem marchewkowo-imbirowy z soczewicą

50 min

Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)

1 godz. 10 min

Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym

50 min