Sałatka z czerwonej fasoli, brokułu i pestek dyni

Sałatka z czerwonej fasoli, brokułu i pestek dyni

4.3 118 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 40 min

4 porcje

Składniki

Sałatka

1100 g wody
350 - 400 g różyczek brokułu (z 1 szt.), pokrojonych na 3-4 cm kawałki
300 g sałaty lodowej pokrojonej na 8 cm kawałki
30 - 40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
220 - 240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej

220 - 240 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej
250 - 300 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół

Dressing

10 g musztardy miodowej
40 g oliwy z oliwek
20 g syropu klonowego
20 g octu balsamicznego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki bazylii, suszonej (opcjonalnie)

Serwowanie

4 łyżki pestek dyni (patrz wskazówka)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 460 mg

Białko 12 g

Kalorie 1195.3 kJ / 285.5 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 9.3 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 26.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DIETA WEGAŃSKA 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Azjatycka zupa grzybowa; Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem

1 godz. 5 min

Gulasz z ciecierzycy i chorizo

50 min

Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym

1 godz.

Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem

1 godz.

Prażnica z wędzoną makrelą na Varomie

25 min

Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem

1 godz. 30 min

Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków

50 min

Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami

2 godz.

Warzywa faszerowane kurczakiem i ryżem z pietruszkową kruszonką

1 godz. 50 min

Pierś z kaczki w sosie morelowym

1 godz. 10 min

Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami

50 min

Pomidory nadziewane pastą z tuńczyka

35 min