Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Baba à la noix de coco
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz.
12 pièces
Składniki
Le sorbet orange-curry
-
100 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'agar-agar
-
175 g d'eau
-
1 c. à café de curry en poudre
-
500 g de jus d'orange
La pâte à baba
-
150 g de farine de blé et un peu pour les moules
-
1 pincée de sel
-
20 g de miel
-
35 g de noix de coco râpée
-
5 g de levure boulangère fraîche
-
5 œufs
-
le zeste d'un citron vert non traité râpé
-
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
-
75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour les moules
Le sirop de punchage
-
300 g de sucre en poudre
-
600 g d'eau
-
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
-
le zeste d'½ orange non traitée, râpé
-
200 g de Grand Marnier®
La crème chantilly
-
50 g de sucre en poudre
-
120 g de mascarpone
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 blanc d'œuf
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pièce
Białko
4.1 g
Kalorie
1532 kJ /
366 kcal
Tłuszcz
19 g
Węglowodany
44.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Sphères glacées au caramel de café
24 Std.
Crème d'amande aux raisins
1 Std. 40 Min
Tarte à la fleur d'oranger
2 Std.
Galette à l'ananas et au rhum
1 Std. 10 Min
Le drômois
12 Std. 45 Min
Baba au rhum
3 Std.
Crème caramel, noix de coco et banane
5 Std.
Alfajores à la coco et au caramel
1 Std. 15 Min
Petits babas rapides à la grenadine
30 Min
Tiramisu aux poires et crème de marron
35 Min
Marmite du pêcheur
50 Min
Crème renversée au caramel
4 Std. 50 Min