Koreański sos BBQ

Koreański sos BBQ

4.3 12 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

450 g

Składniki

2 - 3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
100 g gruszki bez gniazd nasiennych
120 g wody
120 g sosu sojowego (patrz wskazówka)
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
10 - 15 g mirinu

10 - 15 g octu ryżowego
1 łyżka papryki gochugaru, mielonej (patrz wskazówka)
2 łyżki oleju sezamowego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 1500.3 mg

Białko 2.7 g

Kalorie 752 kJ / 179.7 kcal

Tłuszcz 6.4 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 28.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

WYTRAWNE SOSY 12 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Chutney z mango

40 min

Sos salvitxada

1 godz. 25 min

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2 godz.

Koncentrat bulionu azjatyckiego

1 godz. 25 min

Koncentrat bulionu tajskiego

25 min

Chutney BBQ z whisky

1 godz. 35 min

Papryczki jalapeños nadziewane serkiem

1 godz.

Sos barbecue z whisky

50 min

Orientalny sos słodko-kwaśny

15 min

Boczek z kimchi

35 min

Dymny sos whisky

20 min

Sos teriyaki

15 min