Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 160 - 170 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 15 g oleju
- 100 g cukru trzcinowego
- 200 g whisky
- 70 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 40 g sosu Worcestershire
- 30 g octu balsamicznego
- ½ - 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- Wartości odżywcze
- na 1 słoik
- Kalorie
- 2455 kJ / 586 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 62 g
- Tłuszcz
- 8 g
- Błonnik
- 2.4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48 godz.
Konfitura z czerwonej cebuli
40min
Marynata orientalna
15 Min
Marynata teriyaki
15 Min
Sos barbecue z whisky
50min
Egipska pasta z bobu i pomidorów (ful)
40min
Koncentrat bulionu tajskiego
25 Min
Chutney BBQ z whisky
1 Std. 35 Min
Chimichurri
5 Min
Słodko-ostry sos chili
25 Min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40min
Chutney z czerwonej cebuli
24h