Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

4.7 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz. 40 min

4 portions

Składniki

Le coulis de poivron

200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café de vinaigre de framboise
1 pincée de piment d'Espelette

La pannacotta

8 belles tomates cocktail, évidées
25 g de lait
½ c. à café d'agar-agar (1/4 de sachet)
100 g de crème liquide entière
30 g de parmesan coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 275.3 mg

Białko 5.5 g

Kalorie 881.3 kJ / 211.3 kcal

Tłuszcz 16.3 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - juillet 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tomates soufflées à la ricotta

30 min

Tarte aux champignons et à la mimolette

1 godz. 50 min

Mousse de chèvre en habit de poireau

2 godz. 50 min

Roulé à la tomate

2 godz.

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3 godz. 45 min

Cakes oignon-ricotta à la sauge

1 godz.

Gratin de champignons

30 min

Morrones rellenos de maïz (Poivron farci au maïs)

1 godz.

Champignons farcis au gorgonzola

55 min

Crème brûlée à l’abondance

3 godz.

Feuilleté d'endives sautées au balsamique

1 godz. 5 min

Crème parmentière au saint-marcellin

45 min