Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

4.7 7 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz. 40 min

4 portions

Składniki

Le coulis de poivron

200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café de vinaigre de framboise
1 pincée de piment d'Espelette

La pannacotta

8 belles tomates cocktail, évidées
25 g de lait
½ c. à café d'agar-agar (1/4 de sachet)
100 g de crème liquide entière
30 g de parmesan coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 275.3 mg

Białko 5.5 g

Kalorie 881.3 kJ / 211.3 kcal

Tłuszcz 16.3 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - juillet 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe au lait ribot

40 min

Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

20 min

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

12 godz.

Mug cake à la ricotta et aux myrtilles

25 min

Boulettes de porc au céleri et à la pomme

1 godz. 15 min

Janvier - Roulés de poireau au risotto de saumon

1 godz. 10 min

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

45 min

Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

45 min

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

1 godz. 5 min

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

45 min

Verrine pêche, fraise et pesto de menthe

20 min

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

1 godz. 20 min