Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

4.7 7 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz. 40 min

4 portions

Składniki

Le coulis de poivron

200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café de vinaigre de framboise
1 pincée de piment d'Espelette

La pannacotta

8 belles tomates cocktail, évidées
25 g de lait
½ c. à café d'agar-agar (1/4 de sachet)
100 g de crème liquide entière
30 g de parmesan coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 275.3 mg

Białko 5.5 g

Kalorie 881.3 kJ / 211.3 kcal

Tłuszcz 16.3 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - juillet 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40 min

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

50 min

Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard

45 min

Sabayon aux raisins

15 min

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

1 godz. 45 min

Petits choux aux champignons

1 godz. 25 min

Sphère chocolat-mandarine

12 godz.

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

1 godz. 10 min

Tartelette à l'avocat

45 min

Nœuds à l'ail et au persil

4 godz. 25 min

Quiche endive, moutarde et camembert

1 godz. 30 min

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

45 min