Przejdź do głównej treści Szukaj
Dacquoise aux framboises

Dacquoise aux framboises
3.8 62 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La dacquoise
  • 200 g de noisettes entières
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe bombée de farine de blé
  • 10 g de sucre vanillé maison
  • 5 blancs d'œufs
  • 3 biscuits sablés au beurre émiettés
La crème
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 2 c. à soupe de sirop de fraise
  • 250 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 30 g de lait entier
  • 20 g de beurre doux
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
La finition
  • 20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 5 crêpes dentelle émiettées
  • 20 g de chocolat noir détaillé en copeaux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g
Kalorie 2177 kJ / 520 kcal
Tłuszcz 30 g
Błonnik 5 g
Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Envie de framboises 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges

4.5(44)

15 godz.

La dacquoise aux fruits d'été

4.7(51)

15 godz. 45 min

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(223)

15 godz. 30 min

Fraisier macaroné revisité

4.4(144)

2 godz. 45 min

Bavarois griotte-pistache

4.2(35)

6 godz. 30 min

Bavarois à l'abricot

4.6(89)

12 godz.

Dacquoise

4.4(43)

40 min

Fraisier

3.7(177)

12 godz. 45 min

Fraisier à la rhubarbe

4.4(56)

24 godz.

Entremets aux fraises de Plougastel

4.7(78)

5 godz.

Crème diplomate aux fruits

4.8(77)

1 godz.

Bavarois aux fraises

4.4(241)

6 godz. 25 min