Przejdź do głównej treści Szukaj
Tartelettes meringuées à l'orange

Tartelettes meringuées à l'orange
4.0 6 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte brisée sucrée
  • 100 g de sucre glace maison
  • 200 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
  • 370 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison
La crème à l'orange
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 135 g de jus d'orange
  • 35 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 15 g de fécule de maïs
  • 40 g de beurre doux
La meringue italienne
  • 60 g de blancs d'œufs
  • 20 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.6 g
Kalorie 2532 kJ / 605 kcal
Tłuszcz 31.5 g
Błonnik 2 g
Węglowodany 67.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tartelettes aux fruits 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème brûlée

3.6(1K)

2 godz. 40 min

Crème pâtissière

4.6(1.1K)

15 min

Baba au whisky, crème chocolat-noisette

3.8(4)

12 godz.

Angel cake au citron

3.6(31)

1 godz. 5 min

Choux meringués aux fruits de la Passion

4.2(9)

2 godz. 45 min

Tarte tropézienne

3.4(484)

3 godz.

Baba à la noix de coco

4.4(7)

2 godz.

Eclairs façon tarte citron

3.4(47)

1 godz. 15 min

Eclairs caramel beurre salé

3.1(7)

24 godz.

Calissons d'Aix

4.3(33)

24 godz.

Amandine à la cerise

4.4(8)

2 godz.

Charlotte au café façon tiramisu

4.7(150)

12 godz. 45 min