Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Bavarois griotte-pistache
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 6 godz. 30 min
10 parts
Składniki
La gelée de griotte
-
25 g de sucre en poudre
-
1 sachet d'agar-agar (2 g)
-
300 g de griottes surgelées
La dacquoise à la pistache
-
170 g de sucre en poudre
-
20 g de fécule de maïs
-
40 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
50 g d'amandes en poudre
-
3 blancs d'œufs
Le crémeux à la pistache
-
2 sachets d'agar-agar (4 g)
-
100 g de sucre en poudre
-
300 g de lait
-
100 g de pâte de pistache
-
4 jaunes d'œufs
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
La finition
-
70 g de sucre en poudre
-
1 sachet d'agar-agar (2 g)
-
300 g de griottes surgelées
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
6.8 g
Kalorie
1766.5 kJ /
422.6 kcal
Tłuszcz
15.4 g
Błonnik
2 g
Węglowodany
57.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Végétarien
12 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Délice pomme-speculoos
12 godz.
Entremets coco-passion-papaye
24 godz.
Bavarois poire-chocolat
14 godz. 30 min
Entremets cassis et crémeux citron
5 godz.
Bavarois à la mangue
7 godz.
Bavarois litchis-framboises
4 godz.
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15 godz.
Le drômois
12 godz. 45 min
La dacquoise aux fruits d'été
15 godz. 45 min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 godz. 30 min
Bavarois à l'abricot
12 godz.
Le rose-framboise
5 godz.